В Согдийской области наблюдается рост спроса на мясо, что влияет на увеличение его стоимости.
Как отмечают специалисты Управления развития экономики области, одной из причин подорожания стало повышение уровня жизни населения и увеличение числа заведений общественного питания.
«Рост цен и увеличение потребления мяса говорят об улучшении качества жизни. По сравнению с прошлыми годами сегодня по всей области активно работают точки общепита, и жители всё чаще их посещают. Это свидетельствует о том, что жизнь населения улучшается, а потребление мяса растёт», — заявил на пресс-конференции заместитель начальника управления Абдумавлон Кодиров.
По его словам, согласно установленным нормам, годовое потребление мяса на одного человека составляет 40,8 кг. При этом население области ежегодно увеличивается примерно на 50 тысяч человек и на начало 2026 года достигло 3,015 млн.
«Соответственно, из года в год увеличивается и спрос на мясо. Если в 2024 году он составлял 120,4 тысячи тонн, то в 2025 году уже достиг 122,4 тысячи тонн», — отметил Кодиров.
В регионе также продолжается ежегодный учёт поголовья крупного и мелкого рогатого скота. В нём участвуют специалисты статистики, службы продовольственной безопасности и представители джамоатов, которые обходят домохозяйства.
В этом году сроки сдачи отчётности были сокращены — с 1 апреля до 1 марта. В Главном управлении статистики области отмечают, что учёт проходит без серьёзных расхождений, а незначительные отклонения фиксируются лишь в отдельных случаях, связанных с куплей-продажей скота.